Tweet
Sucuk Nasıl Yapılır
Aşagıda ilk işleminden sofranıza kadar sucuk nasıl yapılır bunu itina ile anlatacağım gördükleriniz karşısında şaırsanızda gerçek olan budur .
-- İlk önce semis bir eşşek bulunur .
-- Mezbaha getirmeye gerek yoktur .
-- Eşşek teslim alınan yerde . Hayvanı iki kişi tutarkene biri balta ile boğazına vurmak süretiyle hayvan yere serilir .
-- Eşşek yerde debelenirken üzülüyormuş numarası yapılır .
-- Bu sırada balta ile vurmaya devam edilir .
-- Eşşek hafiften debeleşmeyi bırakınca derisi yüzülmek üzere asılır .
-- Eski yöntemler (Kemik ve iç organı ayırmak) banel olduğu için yeni yöneteme başvurulur .
-- Derisi alınan eşşek kemik ve tüm iç organlarınla büyük kıyma makinasının içine atılır .
-- Burada un haline gelen eşşek kıyma makinasından hemen hazır paketlere konulur .
-- Kurutmaya gerek olmayan sucuğumuz acil yemek için bekleyen müşteriye 1 Ytl den satımak üzere toptancılara gönderilir .
Evet acı ama gerçekler bunlar arkadaşlar malesef içinde bulunduğumuz durum .
Çok yakında 2 bölüm gelecek Sucuklu yumurta nasıl yapılır bekleyin .
Aşagıda ilk işleminden sofranıza kadar sucuk nasıl yapılır bunu itina ile anlatacağım gördükleriniz karşısında şaırsanızda gerçek olan budur .
-- İlk önce semis bir eşşek bulunur .
-- Mezbaha getirmeye gerek yoktur .
-- Eşşek teslim alınan yerde . Hayvanı iki kişi tutarkene biri balta ile boğazına vurmak süretiyle hayvan yere serilir .
-- Eşşek yerde debelenirken üzülüyormuş numarası yapılır .
-- Bu sırada balta ile vurmaya devam edilir .
-- Eşşek hafiften debeleşmeyi bırakınca derisi yüzülmek üzere asılır .
-- Eski yöntemler (Kemik ve iç organı ayırmak) banel olduğu için yeni yöneteme başvurulur .
-- Derisi alınan eşşek kemik ve tüm iç organlarınla büyük kıyma makinasının içine atılır .
-- Burada un haline gelen eşşek kıyma makinasından hemen hazır paketlere konulur .
-- Kurutmaya gerek olmayan sucuğumuz acil yemek için bekleyen müşteriye 1 Ytl den satımak üzere toptancılara gönderilir .
Evet acı ama gerçekler bunlar arkadaşlar malesef içinde bulunduğumuz durum .
Çok yakında 2 bölüm gelecek Sucuklu yumurta nasıl yapılır bekleyin .
Yorum