Sucuk Nasıl Yapılır

Kapat
X
 
  • Zaman
  • Gösterim
Clear All
yeni mesajlar
  • delphin
    Senior Member
    • 27-12-2005
    • 15279

    Sucuk Nasıl Yapılır

    Sucuk Nasıl Yapılır

    Aşagıda ilk işleminden sofranıza kadar sucuk nasıl yapılır bunu itina ile anlatacağım gördükleriniz karşısında şaırsanızda gerçek olan budur .

    -- İlk önce semis bir eşşek bulunur .

    -- Mezbaha getirmeye gerek yoktur .

    -- Eşşek teslim alınan yerde . Hayvanı iki kişi tutarkene biri balta ile boğazına vurmak süretiyle hayvan yere serilir .

    -- Eşşek yerde debelenirken üzülüyormuş numarası yapılır .

    -- Bu sırada balta ile vurmaya devam edilir .

    -- Eşşek hafiften debeleşmeyi bırakınca derisi yüzülmek üzere asılır .

    -- Eski yöntemler (Kemik ve iç organı ayırmak) banel olduğu için yeni yöneteme başvurulur .

    -- Derisi alınan eşşek kemik ve tüm iç organlarınla büyük kıyma makinasının içine atılır .

    -- Burada un haline gelen eşşek kıyma makinasından hemen hazır paketlere konulur .

    -- Kurutmaya gerek olmayan sucuğumuz acil yemek için bekleyen müşteriye 1 Ytl den satımak üzere toptancılara gönderilir .


    Evet acı ama gerçekler bunlar arkadaşlar malesef içinde bulunduğumuz durum .

    Çok yakında 2 bölüm gelecek Sucuklu yumurta nasıl yapılır bekleyin .
  • onrdlg
    Junior Member
    • 18-03-2006
    • 78

    #2
    Konu: Sucuk Nasıl Yapılır

    ben vazgeçtim sucuk yemektennn .....:(

    Yorum

    • ModMan
      Senior Member
      • 02-11-2004
      • 4800

      #3
      Konu: Sucuk Nasıl Yapılır

      Her Zaman Bilindin Kaliteli Markalar Kullanın Firde Fiyat Tabi 2.5 Ytl Lik Sucuktan Ne Beklenir Bir Kısmıda Bu İşi Tavuk Ve Hindiden Yapıyor

      Yorum

      • aaron_1212
        Senior Member
        • 03-11-2006
        • 4376

        #4
        Konu: Sucuk Nasıl Yapılır

        oofff :D
        içler acısı
        Güleriz ağlanacak halimize, aynen böyle yapılıyor IYYYYY
        zaten hiç sucuk yemedim şimdiye kadar
        vejeteryanlık iyi gidiyor, böyle devam
        kendileri keserler kendileri yerler artık

        Yorum

        • DATAMAN
          Senior Member
          • 23-10-2004
          • 7115

          #5
          Konu: Sucuk Nasıl Yapılır

          1 ytl ye alırsan tabi eşşek eti yemiş olursun :D

          Yorum

          • emrahbey
            Member
            • 03-06-2008
            • 2145

            #6
            Konu: Sucuk Nasıl Yapılır

            abi ben sucugunu sevmiyorum...kavurması yada kokareçi daha güzel oluyorr :D:D

            Yorum

            • ati456
              Member
              • 07-12-2007
              • 1154

              #7
              Konu: Sucuk Nasıl Yapılır

              sucuk bu icine ne eti atarsan at kaldırıyor...:D

              Yorum

              • serdo
                Senior Member
                • 30-04-2006
                • 5368

                #8
                Konu: Sucuk Nasıl Yapılır

                sadece sucuk değilki diğer etlerinde ne olduğu meçhul.Burası türkiye burada adama herşeyi yedirirler

                Yorum

                • delphin
                  Senior Member
                  • 27-12-2005
                  • 15279

                  #9
                  Konu: Sucuk Nasıl Yapılır

                  onrdlg
                  ben vazgeçtim sucuk yemektennn .....:(
                  Günün birinde bir yerde büyük firma ile iş yapmıştık oradaki patron bize yemek için Sucuk getirmişti Patronda zengin sayılı zenginlerden bunlar bizim sucuklar dedi afiyet olsun . Aramızdan bir uyanıkta sordu abi bunlara yan madde karışmasın Patronun cevabı buydu çocuklar bakın biz sucuğu özel yaparız Eşşek etinden olmayan sucuk bizde sucuk değildir demişdi ama süper yemiştik .

                  Madman
                  Her Zaman Bilindin Kaliteli Markalar Kullanın Firde Fiyat Tabi 2.5 Ytl Lik Sucuktan Ne Beklenir Bir Kısmıda Bu İşi Tavuk Ve Hindiden Yapıyor
                  Halada satıyorlar alıp yiyen kişilerde var ben bi kangal sucuk yedim diyor 1 ytl o sucuk mu yav kangal görünümünde sakatat : )

                  aaron_1212
                  oofff :D
                  içler acısı
                  Güleriz ağlanacak halimize, aynen böyle yapılıyor IYYYYY
                  zaten hiç sucuk yemedim şimdiye kadar
                  vejeteryanlık iyi gidiyor, böyle devam
                  kendileri keserler kendileri yerler artık
                  Yok yok yiyen var kendilerine tadımlık bile kalmıyor rağbet çok .

                  DATAMAN
                  1 ytl ye alırsan tabi eşşek eti yemiş olursun :D
                  Eşşekte semiz oldumu yemede yanında yat üstad : )

                  emrahbey
                  abi ben sucugunu sevmiyorum...kavurması yada kokareçi daha güzel oluyorr :D:D
                  hahohi

                  ati456
                  sucuk bu icine ne eti atarsan at kaldırıyor...:D
                  Belkide et bile yok : )

                  serdo
                  sadece sucuk değilki diğer etlerinde ne olduğu meçhul.Burası türkiye burada adama herşeyi yedirirler
                  Malesef yediklerimiz açık yapılan yerleri görsek sucuk ve diğer şeylere bakamayız bile .

                  Yorum

                  • delphin
                    Senior Member
                    • 27-12-2005
                    • 15279

                    #10
                    Konu: Sucuk Nasıl Yapılır

                    2 . Bölüm çok yakında geliyor Sahanda sucuklu yumurta nasıl yapılır .

                    Yorum

                    • kanarya1958
                      Member
                      • 01-06-2008
                      • 1306

                      #11
                      Konu: Sucuk Nasıl Yapılır

                      ben onu bunu bilmem ama oruç oruç canımı çektirdiniz bizim kasap hayri kendi yapıyo ,hakiki sucuk

                      Yorum

                      İşlem Yapılıyor